所謂義民，意指清乾隆年間，林文爽反清起義，戰亂遍及全台，客家人為保家衛民，偕同閩南人及平埔原住民組成義民軍協助清廷與之對抗，同治年間，彰化戴春潮亂，義民軍二次出征，又有百餘人犧牲，為紀念陣亡義民，建廟祭拜，成為台灣客家人獨特信仰，是標準台灣地方神明。

義民廟依山而建，坐北朝南，風景秀麗，後靠店仔湖台地，前有鳳山溪之水如玉帶纏腰，更有犁頭山餘脈為案，形勢天成，宏偉壯觀，是極佳的風水地。義民廟建築規模宏偉，形制結構完整，廟內雕樑畫棟裝飾更是多樣而精緻華美，是北台灣極具特色的廟宇之一。

新竹縣新埔鎮枋寮的褒忠義民廟目前已有三十九座分香廟，遍部全台，昰全台義民信仰中心，不僅信眾最多、香火最盛，也昰最具鄉土情感與歷史意義的廟宇。義民節傳統的祭典儀式有:起燈篙、放水燈、挑擔、黑令旗回娘家、大士爺等。